Запеканка с изюмом

Нежная запеканка к завтраку! Можно добавлять курагу или изюм, я добавляю изюм. Приятного аппетита!

Ингредиенты

- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1щепотка

- Творог 250г

- Сахар 1ст. л.

- Соль 0.5ч. л.

- Яйца 2шт.

- Манная крупа 2ст. л.

- Молоко 0.5стакана

- Сухофрукты изюм 200г

1. Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла

2. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку, добавить изюм

3. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало)

4. Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится

Светлана Кудрейко: Вкусная запеканка, делала с изюмом.