Панкейки на молоке
Панкейки на молоке - традиционное канадское блюдо, полюбившееся гурманам со всех уголков планеты, является чем-то средним между блинами и оладьями. На приготовление лакомства у вас уйдет не более 15 минут, никаких сложностей. Следуйте нашему рецепту: "оладушки" получатся нежными, буквально тающими во рту. Приступим.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4 шт
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар XXL Dr.Bakers 1ст. л.
- Яйца 1шт.
- Мука 1.5стаканов
- Молоко 1стакан
- Масло растительное 2ст. л.
- Сахар 2ст. л.
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Для приготовления панкейков взбиваем яйцо вместе с молоком при помощи миксера. Постепенно добавляется масло без запаха. Конечно, используют воду, но рецепт блинчиков, предложенный нами, станет одним из ваших любимых. Взбивают до получения объемной массы, которая в итоге увеличится в 2 раза.
2. Разогреть сухую сковороду. К получившемуся составу постепенно добавлять сухую смесь - муку, соль, сахар, разрыхлитель. Перемешивают до однородной консистенции.
3. К этому времени сковорода прогреется - теперь можно выливать небольшие порции, печь до появления пузырьков.
4. Когда одна сторона подрумянится, перевернуть панкейки на молоке и позволить им "дойти". Готово! Кстати, для канадского завтрака используйте не только варенье, но и кленовый сироп. Приятного аппетита!
Анастасия Морина: Очень вкусно получилось!
София А: Вкусные и нежные
Надя Терёхина: Очень вкусный рецепт панкейков! Нежная текстура, воздушность и выразительный вкус. Стоит приготовить каждой хозяюшке
Елена Аитова: Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
