Маковый рулет
Маковый рулет от которого не возможно оторваться!
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 8
Время приготовления: 1,5 часа
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 8г
- Дрожжи Dr.Bakers 8г
- Мука 500г
- Молоко 200г
- Масло сливочное 200г
- Соль 5г
- Сахар 30г
- Мак 250г
- Джем 150г
Способ приготовления
1. Замешиваем не очень крутое тесто из муки, молока, соли, сахара, сливочного масло, ванильного сахара и дрожжей. Оставляем на 20 минут для поднятия. В это время готовим начинку, заливаем мак кипятком и варим 10 минут.
2. Раскатываем тесто, смазываем джемом и выкладываем готовую начинку.
3. Сворачиваем в виде рулета, и выкладываем в смазанную форму маслом. Сверху рулет смазываем яичным желтком.
4. Выпекаем рулет при температуре 170 градусов в течение 30 минут. Подаем в теплом виде с молоком или чаем.
