Кыстыбый
Кыстыбый очень вкусное и сытное блюдо
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Мука 3стакана
- Кефир 200мл
- Соль 0.5ч. л.
- Яйца 1шт.
- Картофель 1кг
- Молоко 100мл
- Масло сливочное 150г
Способ приготовления
1. В просеянную муку вливаем кефир, яйцо, добавляем соль.
2. Перемешиваем все ингредиенты лопаткой, а затем вымешиваем руками. Тесто готово. Отвариваем картофель, добавляем молоко, соль, сливочное масло, мнем.
3. Тесто разделяем на одинаковые кусочки, тонко раскатываем и обжариваем на сухой сковороде.
4. Каждую лепешку смазываем сливочным маслом, на одну часть выкладываем начинку, и накрываем другой частью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
