Бисквит "Секрет бабушкиной избы"
Вкусный бисквит подойдёт, как для праздничного торта с кремом, так и для домашнего ужина. Секрет бабушкиной избы, так как основной ингредиент - старое засахаренное домашнее варенье.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Мука 2стакана
- Кефир 1стакан
- Варенье 2стакана
- Сахар 1стакан
- Ванилин 1упаковка
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Уксус 1ст. л.
Способ приготовления
1. Взбить яйца, сахар, ванилин
2. Добавить в смесь варенье и снова взбить
3. Добавить сметану и снова взбить на низкой скорости
4. Постепенно добавить муку в смесь. Гасим соду уксусом и снова смешиваем.
5. Вылить в форму и отправить в духовку на 45 минут при 200°
6. Достаем, когда появилась румяная корочка. Разрезаем пополам и поливаем глазурью, соединяем половинки. Приятного аппетита!
