Медовик в мультиварке
Необычный и очень простой в приготовлении торт.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 16
Время приготовления: 3 часа 20 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.75ч. л.
- Яйца 5шт.
- Сахар 1.5стаканов
- Мед, жидкий мед 4.5ст. л.
- Мука 3стакана
Способ приготовления
1. Муку просеять и смешать с содой и разрыхлителем. Отставить.
2. Яйца взбить с сахаром в крепкую пену. Не прекращая взбивать добавить жидкий мед. Если мед густой, растопить его предварительно в микроволновке или на водяной бане, и дать остыть. Горячим мед не добавлять!
3. Смешать муку с яично-медовой смесью. Мешать осторожно. Тесто должно получится жидким, как на оладьи.
4. Перелить готовое тесто в в чашу мультиварки. Выпекать в режиме "Выпечка" 50 минут. Во время выпечки крышку не открывать!
5. Достать чашу из мультиварки и дать бисквиту немного остыть в чаше (минут 5-10), затем достать бисквит из чаши и дать полностью остыть на решетки (или разделочной доске, если нет решетки).
6. Полностью остывший бисквит разрезать на нужное количество коржей и промазать любым кремом на ваш вкус (в моем случае - вареная сгущенка). Украсить (можно срезать немного бисквита с боков и сверху; подсушить в духовке; измельчить и покрыть этой обсыпкой торт).
7. Дать "отдохнуть" в холодильнике пару часов и можно наслаждаться!
