Мастика медовая
Домашняя медовая мастика собственного приготовления,для украшения и покрытия тортов.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 30мин
Ингредиенты
- Желатин пищевой Dr.Bakers 15г
- Сахарная пyдра 900г
- Вода 45г
- Мед, жидкий мед 175г
Способ приготовления
1. Подготовим ингредиенты.Просеиваем сахарную пудру в глубокую посуду.Взвесим желатин, воду и мед.
2. Смесь желатина,воды и меда ставим в микроволновку и короткими импульсами распустим желатин до того момента,пока смесь не станет тягущей.Выливаем смесь в сахарную пудру и вымешиваем ложкой.
3. Когда станет трудно мешать ложкой,вымешиваем руками.Получается эластичное тесто,похожее на пластилин.
4. Мастика готова в употреблении.Для получения белоснежного цвета можно добавить белый краситель.
Анастасия Бабич: Не чего у меня не вышло. Проблемы начались со 2 пункта, масса не стала густеть, как написано в рецепте. Я все равно продолжала делать. Итог очень липкая масса, из за меда( у меня мед свой с домашней пассеке). Сутки масса лежала,не чего не изменилось. Выбросила и массу,и деньги, и куча времени.
Юля Плотникова: Сделали мастику с доченькой. Спасибо за рецепт!
Алена Вдовина: Домашняя медовая мастика собственного приготовления
