Тыквенный маффины "Пальчики оближешь"
Нежнейшие, тающие во рту маффины не оставят равнодушными НИКОГО!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 40
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Тыква 400г
- Яйца 3шт.
- Йогурт, натуральный йогурт 40г
- Сахар 300г
- Мука 400г
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Груша 1шт.
- Шоколад 5ломтиков
- Чернослив 1горсть
- Масло растительное 250г
- Имбирь 1ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
Способ приготовления
1. В большую миску к натертой тыкве добавить яйца, йогурт (любой жирности), масло, сахар
2. Порубить шоколад, порезать кубиками грушу, чернослив. Перемешать все ложкой.
3. В отдельной миске смешать муку, соду, разрыхлитель теста Dr. Bakers, имбирь, корицу. Пересыпать в большую миску к тыкве и тщательно перемешать. Выложить в бумажные формочки, предварительно вставленные в формы для маффинов.
4. Выпекать в духовке при 180* до румяной корочки. Проверить шпажкой. Можно присыпать сахарной пудрой и наслаждаться!
