Шоколадные маффины
Вкуснейшие и простейшие шоколадные маффины! Бюджетный набор продуктов.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 17
Время приготовления: 1 час 5 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 300г
- Сахар тростниковый 180г
- Соль 1щепотка
- Яйца 2шт.
- Молоко 250мл
- Масло растительное 155г
- Какао, какао порошок 5ст. л.
Способ приготовления
1. Соединяем сахар и 2 яйца, взбиваем венчиком.
2. Вливаем молоко и растительное масло, взбиваем до растворения сахара. Включаем духовку разогреваться до 210 градусов.
3. В отдельной посуде смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем в яично-сахарно-масляную смесь частями, просеивая.
4. Взбиваем до исчезновения комочков.
5. Полученную смесь вливаем в формочки для кексов на уровень чуть больше, чем 2/3. Я использовала пергаментную бумагу, дополнительно смазывать пергамент маслом не требуется - маффины сами отлично отходят. У меня получилось 17 штук.
6. Печем на среднем "этаже" примерно 25-30 минут.
7. Вынимаем из духовки, даем немного остыть и подаем к столу. Приятного чаепития!
