Трюфели из печенья с посыпками
Рецепт печенья который никого не оставит равнодушным! Трюфели в шоколадной глазури с посыпками. Яркий, красивый, а главное очень вкусный десерт! Отлично сочетается с чаем, кофе и прохладительными напитками.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 12-14 шт
Время приготовления: 1 час 15 мин
Ингредиенты
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 2капли
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers 1упаковка
- Печенье песочное 200г
- Сыр творожный 100г
- Шоколад темный 200г
Способ приготовления
1. Для приготовления теста для домашних трюфелей понадобиться песочное печенье. Ломаем печенье на крупные кусочки и помещаем в блендер. Измельчаем до мелкой однородной крошки (вместо блендера можно натереть печенье на мелкой терке).
2. Творожный сливочный сыр без добавок кладем в высокую чашу, добавляем ароматизатор “Сливочная ваниль” Dr. Bakers. Всыпаем песочную крошку и тщательно перемешиваем, до образования плотного гладкого теста.
3. Для формирования шариков, слегка смачиваем руки водой. Столовой ложкой или ложкой для мороженого набираем тесто и скатываем в одинаковые по размеру трюфели. Выкладываем трюфели на разделочную доску или плоскую тарелку и ставим в холодильник на 10-20 минут.
4. Темный шоколад с высоким содержанием какао растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи, добавляем кусочек сливочного масла и хорошо перемешиваем.
5. Опускаем в растопленный шоколад каждый трюфель и перекладываем на пергаментную бумагу. Сверху украшаем кондитерскими посыпками ”Снежинки ”Dr. Bakers.
6. Готовые трюфели из печенья убираем в холодильник на 1 час. Подаем к столу охлажденными. Приятного чаепития!
Инна Анпилогова: Люблю такие быстрые и простые рецепты. Эти трюфели из печенья просто находка, когда нет времени заниматься выпечкой. Муж от них в восторге!
Анастасия Никитина: Получилось очень вкусно, делать просто, даже легче чем пирожное картошка. Вкус новенький, кушать деткам удобно.
Елена Борисова: Рецепт трюфелей из печенья с посыпками простой! Делается быстро, мало ингредиентов. Но получается очень вкусно! Спасибо большое!
Алек Полин: Трюфели из печенья с посыпками очень нежное и не просто вкусное, а очень вкусное. Большое спасибо за рецепт!
Кэтти mur: По данному рецепту действительно получаются самые вкусные трюфели из печенья. Готовятся очень быстро, зато как вкусно, пальчики оближешь!
