Манник по бабушкиному рецепту
Манник — рецепт знакомый всем с детства. Готовится из продуктов, которые всегда есть в доме, результат — мягкий, ароматный пирог к чаю или кофе.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6-8
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Манная крупа 1стакан
- Сметана 1стакан
- Сахар 1стакан
- Яйца 3шт.
- Мука 11.5стаканов
Способ приготовления
1. Сметану перемешать с манкой.Оставить на 1 час.
2. Яйца растереть с сахаром.
3. Добавить манку со сметаной.Перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку.Замесить негустое тесто.
5. Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24–26 см).Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать около 40–50 минут.
6. Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая-манник готов. Приятного аппетита!
Надя Терёхина: Спасибо большое за рецепт!
Дарья Суслопарова: Манник получился очень вкусным и воздушным. Только я яйца не растерла с сахаром, а взбила миксером.
