Треугольники

1. Делаем дрожжевое тесто. В миску кладем сахар, соль, дрожжи и теплое молоко. Перемешиваем до растворения сахара и дрожжей.

2. Добавляем растительное масло и муку. Замешиваем мягкое тесто. При необходимости добавляем еще муки. И оставляем тесто на 30 минут отдыхать. А в это время займемся начинкой.

3. Картофель, мясо и лук режем кубиками. Солим и перчим по вкусу.

4. Тесто делим на 10 частей и раскатываем в форме лепешек.

5. На лепешки кладем начинку и формируем треугольники. Выкладываем на противень смазанный растительным маслом.

6. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов.