Шоколадные кексы
Очень шоколадные кексики
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Яйца 2шт.
- Сахар 400г
- Мука 280г
- Какао, какао порошок 100г
- Масло растительное 150г
- Молоко 150г
- Вода 60г
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Взбиваем яйца с сахаром и солью до белого глянцевого состояния.
2. Вот такая масса должна получиться.
3. Добавляем туда растительное масло и молоко, перемешиваем на маленькой скорости миксером.
4. Всыпаем все сухие ингредиенты: муку, Какао, разрыхлитель, перемешиваем, вливаем кипяток и снова перемешиваем.
5. Тесто готово.
6. Накладываем тесто в бумажные формочки для кексов, которые вкладываем железную форму для кексов. Заполняем их наполовину . Выпекаем при температуре 150° примерно 15 – 20 минут.
7. Кексы готовы. Можно украсить взбитыми сливками, но у меня они и так разлетелись))
8.