Чак-чак

1. Соединяем яйца с молоком.Добавляем 25 г сахара.Добавляем соль.Взбиваем до однородности

2. Смешиваем муку с разрыхлителем

3. Вводим мучную смесь в яичную

4. Раскатываем в тонкий пласт.Нарезаем небольшими полосками

5. Обжариваем партиями во фритюре

6. Выкладываем на бумажные полотенца

7. Соединяем мед со 150 г сахара. Подогреваем до однородности на слабом огне

8. Смешиваем заготовки с горячим сиропом

9. Формируем горку и уплотняем

10. Охлаждаем до застывания сиропа