Карамельный торт без выпечки
Как-то на день рождения дочки, ей тогда было 5 лет, мы с мужем решили поехать в дом отдыха. Все было прекрасно кроме одного — в номере нет ни кухни, ни тем более духовки, а у нас традиция. На день рождения торт только домашний. Пришлось изворачиваться. В итоге получился карамельный торт без выпечки. Вкусно, из подручных ингредиентов и очень быстро.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 2 часа 30 мин
Ингредиенты
- Желатин пищевой Dr.Bakers 3ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 20г
- Печенье 300г
- Масло сливочное 250г
- Сахар 200г
- Сгущенное молоко 1банка
- Банан 3шт.
- Сливки 200г
Способ приготовления
1. Карамельный торт — рецепт из простых ингредиентов, делать с ними особо ничего не надо. Печенье перетираем со 100 граммами теплого масла (не растопленным). Нужно добиться мелкой липкой крошки. Формируем дно в форме и убираем застывать в холод.
2. В кастрюле с толстым дном растапливаем сахар и 150 грамм масла. В получившуюся жидкость добавляем сгущенку. Варим, пока смесь не начнет напоминать жидкую карамель (светло-коричневый цвет и тягучая текстура). Переливаем в форму и сверху кладем бананы. Чтобы понять какая консистенция должна быть у карамели, посмотрите, как готовится карамельный торт (рецепт с фото).
3. Сливки смешиваем с сахаром (ванильным) Dr. Bakers и взбиваем до легкой плотности, добавляем желатин Dr. Bakers (его предварительно замачиваем в воде) и заливаем смесью бананово-карамельный торт. Отставляем настаиваться на ночь (можно меньше).
4. Перед подачей украшаем какао.Приятного аппетита!
Валерия Куделина: Очень вкусный торт, нежный, всем понравился!!!
Рита Стафеева: Он изумительный. Очень вкусный торт!!!
Наталья Спиридонова: Сверху еще украсили свежими ягодами.
Светлана Короткова: Полезный рецепт! Для людей, которым приходится жить по режиму строгого тайм-менеджмента этот рецепт вообще находка!
Кэтти mur: Карамельный торт без выпечки готовится быстро, особенно у кого ограничено время и хотелось бы чего-нибудь вкусненького. По данному рецепту получается приготовить быстро, а самое главное вкусно!
Vi Glee: Один из моих любимых рецептов торта без выпечки. Приготовление простое и быстрое, а торт получается очень вкусным!
Юлия Водастаева: У нас шесть внуков. Всегда к их визиту пеку что-нибудь вкусное к чаю. Прошлые выходные по вашему рецепту приготовила торт без выпечки. Ушел влет, не хуже печеного. В следующий раз можно заменить бананы на другие фрукты или ягоды. Спасибо за рецепт - очень экономит время, которого летом так не хватает.
Olyga Vasilets: Мечта каждой хозяйки, уметь делать вкусный торт без выпечки, особенно в жаркое время года. Рецепт довольно простой, а торт получается очень вкусным.
