Молочно-шоколадное желе
Если в семье любят этот десерт, то этот рецепт точно понравится. Десерт получается красивым, вкусным, нежным и действительно может удивить родных и гостей. В первый раз увидела его у подруги и он показался мне чем-то нереальным и невозможно сложным. Но готовится молочно-шоколадное желе очень легко.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 2 часа 20 мин
Ингредиенты
- Какао-порошок Dr.Bakers 4ч. л.
- Желатин пищевой Dr.Bakers 20г
- Молоко 0.5л
- Сахар 0.7стакана
Способ приготовления
1. Начинаем с верхнего слоя — шоколадное желе. ⅕ молока (100 мл) нагреваем молоко, но не доводим до кипения. Молоко должно быть теплым, чтобы в нем растворилось какао, сахар. Когда ингредиенты растворяться, аккуратно всыпаем желатин Dr. Bakers (4 грамма) и тщательно размешиваем.
2. Разлейте шоколадное молоко по формам. Постарайтесь сделать это аккуратно, чтобы получилось равное количество.
3. Готовим молочное желе. Нагрейте оставшееся молоко и растворите в нем сахар и оставшийся желатин из пачки (16 грамм). Взбейте смесь.
4. Залейте до конца формочки и уберите желе застывать в холодильник..
5. Приятного аппетита!
