Мягкие вафли в электровафельнице

Самый любимый десерт в моей семье – мягкие вафли. Готовится блюдо быстро и легко. Рецепт мягких вафель для электровафельницы можно найти на многочисленных кулинарных сайтах, а разнообразие начинок покорит любого гурмана: с джемом, сгущенкой, топпингами, сиропами, и даже с мясными или рыбными деликатесами.
Сегодня субботнее утро и я решила приготовить мягкие венские вафли для моей семьи.

Этот десерт придумал австрийский кондитер Йозеф Маннер еще в 19 веке. И с тех пор венские вафли успели завоевать множество поклонников во всем мире. Позднее оригинальный рецепт вафель был даже запатентован компанией Manner, но появились различные вариации приготовления, которые доступны теперь всем.


О рецепте

Сложность: Легко

Ингредиенты

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка

- Яйцо куриное, вареное 3шт.

- Масло сливочное 120г

- Сахар 150г

- Мука 225г

Способ приготовления

1. Взбейте яйца с сахаром миксером так, чтобы растворился весь сахар. Добавьте ванильный сахар и перемешайте.

2. В отдельной посуде на водяной бане растопите сливочное масло и понемногу вливайте его в яично-сахарную смесь. Добавьте просеянную муку. Для удобства рекомендуем воспользоваться миксером. У вас должно получиться однородное и жидкое тесто.

3. В разогретую вафельницу аккуратно выливаем наше тесто. Время выпекание вафли для каждого прибора индивидуально.Уточните эту информацию в инструкции, которая идет вместе с вафельницей. Обычно время приготовления не занимает более 5 минут.

4. Выложите вафли на тарелку и подайте к столу разнообразные начинки для них. Как видите, мягкие вафли, рецепт которых простой и быстрый – очень аппетитное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака, для вечернего чаепития и даже для легкого перекуса на природе.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Виктория Бартини: Спасибо за рецепт. Обычно чуть другое соотношение ингредиентов делаю, а сегодня решила попробовать Ваш вариант. Вкусно!


Екатерина Кошман: Вкусные получились, и рецепт не сложный, скушали всей семьёй за вечер, спасибо за рецепт


Вероника Иммис: На скорую руку, но аппетитно


Даниил Антоненко: Вафли подучились мягкие и очень сытные!