Летние десерты: скорые пирожки с малиной
Здравствуйте! Меня зовут Оксана. Мои домашние очень любят выпечку с фруктами и ягодами. Но в летнюю жару долго возиться на кухне обременительно. Я нашла выход. Надеюсь, мой рецепт пирожков окажется своевременным для начинающих кондитеров и занятых людей.
Ингредиенты
Для теста- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 200г
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 150г
Для начинки- Специи (орегано, перец и т.д.) 500г
Способ приготовления
1.
Все компоненты в тесто для пирожков должны нагреться на кухонном столе. Выньте их за пару часов до выпекания.Перетрите добела размягченное вологодское масло и песок сахарный.
2. Подмешайте свежие яйца. Взбейте.Подсыпьте муку с разрыхлителем. Смешайте.
3. Последний компонент – цельное молоко. Вливайте частями. Перемешивайте. Возможно, молока пойдет немного меньше (зависит от качества муки). Получится плотная субстанция.
Если масса слишком жидкая – подсыпьте еще просеянной муки.
4. Разделите тесто на комочки идентичного размера. Приплюсните, чтобы вышли небольшие лепешки.
5. Смешайте промытую малину с песком сахарным. Кладите начинку на лепешку, слепляйте края.
6. Румяные пирожки с малиной хороши с летним компотом из свежих фруктов, парным молоком, цветочным чаем. Окунитесь в лето, прочувствуйте его прелести. Угощайте выпечкой детей и любимых друзей.
Мария Степанова: Пирожки с клубникой
Наталья Исайкина: Вкусно.
София А: Прекрасные
людмила рожкова: Рецепт отвратительный!!! Только потратила зря время и продукты!!!! Где в рецепте молоко и сахар
Алёна Чекушина: Пальчики оближешь