Пирог «Зебра». Простой рецепт

Привет! Меня зовут Светлана. Мое хобби – творческая кулинария. Обожаю смотреть тематические шоу и стараюсь воплощать в реальность интересные идеи. Последний мой шедевр – домашний пирог «Зебра». Рецепт простой, но я постаралась сделать его необычным – полосатым изнутри и снаружи. Посмотрите, что у меня получилось, и попробуйте сами.

О рецепте

Сложность: Легко

Ингредиенты

- Какао-порошок Dr.Bakers 40г

- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1упаковка

- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1упаковка

- Мука 600г

- Яйца 5шт.

- Масло сливочное 300г

- Сахар 400г

- Сметана 25% 300г

- Соль 3г

Для украшения

- Глазурь со вкусом темного шоколада Dr.Bakers 1упаковка

Способ приготовления

1.

Совет
По моему рецепту можно сделать пирог «Зебра» в мультиварке. Масло «Вологодское» выложите на стол за час до начала манипуляций с пирогом.Освободите яйца от скорлупы, всыпьте песок сахарный. Взбейте.

2. В яичную массу поочередно вкиньте подтаявшее масло, сметану, разрыхлитель, соль, каждый раз основательно размешивая. В конце подмешайте просеянную муку и ваниль. Дайте тесту постоять примерно 30 минут для усреднения состава.

3. Начинайте делать пирог «Зебра» пошагово. Тесто поделите на две равные части. Одну часть оставьте без изменений, а во вторую подмешайте какао.

Совет
Отступите от классики – подкрасьте обе части пищевым красителем разных цветов. Разноцветная выпечка – это креативно!

4. Приступайте к творчеству. В центр смазанной формы выкладывайте порционно светлое и темное тесто, пока она полностью не заполнится. Отправляйте в печь – до рождения шедевра осталась пара мазков.

5.

Совет
Я люблю отступать от правил и делать по-своему. Попробуйте наливать смесь в несколько точек – эффект будет принципиально другим.

6. Пока из духовки доносятся аппетитные ароматы, отвлеките себя приготовлением глазури. Я использую глазурь Эткер со вкусом черного и белого шоколада. Опустите пакет в горячую воду и украшайте торты. Глазурь сразу выходит из пачки полосатой – как раз то, что нужно для визуализации. Мы же готовим пирог «Зебра» рецепт с фото! Украсьте выпечку глазурью. Предложите к десерту чай, кофе или сладкие напитки.

Комментарии к рецепту

Роза Ганиева: Очень просто и вкусно! Пирог на все времена!


Елена Пронина: Очень простой и вкусный пирог!


Алёна Вдовина: Вкусный пирог


Татьяна Русских: Спасибо за вкусный и легкий рецепт!


Евгения Пелих: Вышел такой узор Но это никак не повлияло на вкус