Пирог «Зебра». Простой рецепт
Привет! Меня зовут Светлана. Мое хобби – творческая кулинария. Обожаю смотреть тематические шоу и стараюсь воплощать в реальность интересные идеи. Последний мой шедевр – домашний пирог «Зебра». Рецепт простой, но я постаралась сделать его необычным – полосатым изнутри и снаружи. Посмотрите, что у меня получилось, и попробуйте сами.
Ингредиенты
- Какао-порошок Dr.Bakers 40г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 600г
- Яйца 5шт.
- Масло сливочное 300г
- Сахар 400г
- Сметана 25% 300г
- Соль 3г
Для украшения- Глазурь со вкусом темного шоколада Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1.
По моему рецепту можно сделать пирог «Зебра» в мультиварке. Масло «Вологодское» выложите на стол за час до начала манипуляций с пирогом.Освободите яйца от скорлупы, всыпьте песок сахарный. Взбейте.
2. В яичную массу поочередно вкиньте подтаявшее масло, сметану, разрыхлитель, соль, каждый раз основательно размешивая. В конце подмешайте просеянную муку и ваниль. Дайте тесту постоять примерно 30 минут для усреднения состава.
3. Начинайте делать пирог «Зебра» пошагово. Тесто поделите на две равные части. Одну часть оставьте без изменений, а во вторую подмешайте какао.
Отступите от классики – подкрасьте обе части пищевым красителем разных цветов. Разноцветная выпечка – это креативно!
4. Приступайте к творчеству. В центр смазанной формы выкладывайте порционно светлое и темное тесто, пока она полностью не заполнится. Отправляйте в печь – до рождения шедевра осталась пара мазков.
5.
Я люблю отступать от правил и делать по-своему. Попробуйте наливать смесь в несколько точек – эффект будет принципиально другим.
6. Пока из духовки доносятся аппетитные ароматы, отвлеките себя приготовлением глазури. Я использую глазурь Эткер со вкусом черного и белого шоколада. Опустите пакет в горячую воду и украшайте торты. Глазурь сразу выходит из пачки полосатой – как раз то, что нужно для визуализации. Мы же готовим пирог «Зебра» рецепт с фото! Украсьте выпечку глазурью. Предложите к десерту чай, кофе или сладкие напитки.
Роза Ганиева: Очень просто и вкусно! Пирог на все времена!
Елена Пронина: Очень простой и вкусный пирог!
Алёна Вдовина: Вкусный пирог
Татьяна Русских: Спасибо за вкусный и легкий рецепт!
Евгения Пелих: Вышел такой узор Но это никак не повлияло на вкус