Пасхальные медовые пряники

1. Для приготовления медовых пряников нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Смешайте растопленное сливочное масло и мед.

3. Добавьте в смесь специи и нагрейте.

4. Отделите белок одного яйца от желтка. Смешайте желток, целое яйцо и сахар, а потом хорошо взбейте венчиком.

5. Соедините мед с сахарно-яичной смесью, просейте муку с разрыхлителем Dr. Bakers. Замесите тесто.

6. Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 5–6 часов.

7. Раскатайте тесто на промасленной бумаге для выпечки и вырежьте пряники при помощи формочек или трафаретов.

8. Выложите пряники на смазанный маслом противень и выпекайте 7–10 минут при температуре 190°С до золотистого цвета.

9. Приготовьте зеленую глазурь Dr. Bakers. Опустите пакетик с глазурью в горячую воду на 3–5 минут. Выложите его на полотенце и слегка надавите, чтобы сделать текстуру глазури более однородной.

10. Приготовьте розовую глазурь Dr. Bakers. Опустите пакетик с глазурью в горячую воду на 3–5 минут. Выложите его на полотенце и слегка надавите, чтобы сделать текстуру глазури более однородной.

11. Срежьте уголки и украсьте половину пряников зеленой глазурью, а вторую половину — розовой.

12. Также украсьте пряники цветными сахарными карандашами Dr. Bakers.

13. Приятного чаепития!