Пряники "Зайки - помогайки"
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1упаковка
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка цветная Звездочки Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка со вкусом Три шоколада Dr.Bakers 1упаковка
- Сахар 150г
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 50мл
- Мед, жидкий мед 1ст. л.
- Молоко 0.5стакана
- Соль 0.25ч. л.
- Мука 500г
- Пряности 1ч. л.
- Какао, какао порошок 1ст. л.
Крема- Сахар 50г
- Яичный белок 25г
Способ приготовления
1. Подготавливаем продукты. В чашу миксера выкладываем куриное яйцо, сахар и соль.
2. Взбиваем массу до пышности.
3. Добавляем в чашу мед, растительное масло и молоко.
4. Взбиваем до однородного состояния массы.
5. Добавляем в чашу просеянную муку, какао, смесь пряностей и ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers.
6. Замешиваем тесто.
7. Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем на 1 час в холодильник.
8. Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Формой для пряников и печенья вырезаем фигуры "зайчиков".
9. Выкладываем пряники на противень.
10. Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. Затем полностью остужаем пряники.
11. Готовим крем. В чистую и сухую чашку или кастрюлю выкладываем яичный белок и сахар. Добавляем лимонный сок. Ставим кастрюлю на водяную баню и взбиваем 7 минут. Затем убираем кастрюлю с водяной бани и взбиваем еще 2 минуты.
12. Для украшения "зайцев - помощников" я использую посыпки Dr. Bakers.
13. Крем выкладываем в пакет, у которого отрезаем небольшой уголок. Приступаем к декорированию "Зайцев - помощников".
14. Угощаем всех-всех-всех!!!
15. С Новым Годом!!!"Зайки - помогайки", помогите Деду Морозу принести нам подарки!!!
Анастасия Бабич: И зайки и всё остальные имеющиеся формы