Ёжики
Ингредиенты
- Какао-порошок Dr.Bakers 1упаковка
- Сахар с корицей Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка со вкусом Три шоколада Dr.Bakers 2упаковки
- Печенье 600г
- Сахар 200г
- Молоко 240г
- Масло сливочное 190г
- Шоколад 180г
Способ приготовления
1. Подготовить все ингредиенты
2. Печенье измельчить.
3. На огонь поставить молоко и сахар (обычный и с корицей).
4. После того, как сахар растворится, добавить сливочное масло.
5. Какао размешать в небольшом количестве молока и влить в смесь, которая стоит на огне (на фото какао !всыпано! в смесь - так лучше не делать, т.к. очень сложно размешать комочки какао). После того, как масса станет однородной, снять ее с огня.
6. Всыпать в смесь измельченное печенье (на этом этапе можно по желанию добавить дробленые орешки). Хорошо размешать. Тесто готово. Дать ему немного остыть.
7. Растопить шоколад в микроволновке (короткими интервалами, перемешивая), или на водяной бане.
8. Из теста (п.6) вылепить "ёжиков". Поставить их ненадолго в холодильник.
9. Полить "ёжиков" растопленным шоколадом и, с помощью посыпки "шоколадные палочки", изобразить "иголки". Убрать ненадолго в холодильник. Приятного аппетита!