Елочка - красавица
О рецепте
Сложность: Средне
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 5г
- Глазурь сахарная зеленая Dr.Bakers 1шт.
- Какао-порошок Dr.Bakers 1ст. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers 1шт.
- Посыпка цветная Звездочки Dr.Bakers 1шт.
- Декор-микс Фейерверк Dr.Bakers 1шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1шт.
- Яйца 1шт.
- Масло сливочное 100г
- Мука 260г
- Сахар 200г
- Цедра лимона 1шт.
- Имбирь молотый, имбирь сухой 1ч. л.
- Мед, жидкий мед 150г
Способ приготовления
1. 1. Соединяем 1 яйцо, сахар, сливочное масло, мед, цедра лимона тертая на мелкой терке. 2. Смешиваем сухие ингредиенты в отдельной миске. Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем все пряности и какао. Все перемешиваем, чтобы пряности распределились в муке.3. Начинаем постепенно добавлять сухую смесь во влажную. Каждый раз хорошенько вымешиваем. Когда сухая смесь добавлена, продолжаем вымешивать тесто на припыленном мукой столе руками. Когда тесто перестанет липнуть к рукам. Тесто готово. 4. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 1 час.
2. 1. Достав из холодильника, раскатываем на пергаменте, вырезаем формочками звездочки разных размеров. 2. Выпекаем 7-10 мин.
3. 1. Подготавливаем глазурь и покрываем звездочки. 2. Складываем друг на друга звездочки и скрепляем глазурью.3. Украшаем звездочками, снежинками и пр.
