Пряный кекс "Елочка"
О рецепте
Сложность: Легко
Ингредиенты
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers 1упаковка
- Декор-микс Фейерверк Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка Жемчуг цветной Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 270г
- Яйца 1шт.
- Сахар 180г
- Брусника 1стакан
- Масло сливочное 100г
- Молоко 125г
- Сахар с корицей 1ч. л.
- Имбирь молотый, имбирь сухой 1ч. л.
- Кардамон, молотый кардамон 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. Яйцо взбить с сахаром.Ягоды раздавить, оставляя некоторые ягоды целыми.
2. Масло растопить, влить молоко комнатной температуры, перемешать.
3. Смешать сухие ингредиенты: муку, пряности и разрыхлитель.
4. Добавить к яичной смеси молочную, сюда же добавить ягодное пюре, перемешать, соединить с сухой (мучной) смесью. Выложить тесто в форму (если не силиконовая, то смазать маслом и присыпать мукой), выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут, потом уменьшить температуру до 180 и выпекать еще 30 минут. Готовность проверяем, протыкая шпажкой.
