Торт "Заснеженная ягодная полянка"
Ингредиенты
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers 1упаковка
- Кокосовая стружка 10г
Основа- Печенье 200г
- Масло сливочное 100г
Белое желе- Ванильный сахар XXL Dr.Bakers 0.5упаковки
- Желатин пищевой Dr.Bakers 1упаковка
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 100г
- Сыр творожный 200г
- Сливки (30-33%) 200мл
- Лимон 0.5шт.
Ягодное желе- Желе со вкусом лесных ягод Dr.Bakers 1упаковка
- Ягоды вишня 300г
Способ приготовления
1. Готовим основу для торта. Измельчаем печенье до мелкой крошки.
2. Добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем до однородности.
3. Борта разъемной форты для выпекания выкладываем пищевой пленкой. Выкладываем основу на дно и разравниваем.
4. Творожный сыр смешиваем с лимонным соком.
5. Сливки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
6. Желатин развести в небольшом количестве (100 мл) воды, разогреть до полного растворения и добавить во взбитые сливки. Перемешать со смесью творожного сыра и лимонного сока. Выложить белое желе в форму поверх основы и поставить в холодильник на 2 часа.
7. Сухое ягодное желе приготовить по инструкции на упаковке. Свежие (или размороженные) ягоды порезать на небольшие кусочки.
8. Выложить ягоды поверх слоя белого желе равномерно. Залить ягоды остывшим ягодным желе. Оставить готовый торт в холодильнике до полного застывания.
9. Украсить торт кокосовой стружкой и посыпкой "Снежинки".