Булочки " Ёлочка"
Ингредиенты
- Глазурь сахарная зеленая Dr.Bakers 1упаковка
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Вода 50мл
- Сахар 3ст. л.
- Масло сливочное 100г
- Яйца 1шт.
- Кефир 1% 250мл
- Мука пшеничная 400г
- Соль 1ч. л.
- Помидоры черри 1ст. л.
- Масло растительное 1ч. л.
Способ приготовления
1. Подготовим все необходимые ингредиенты. В чашку наливаем теплую воду. Насыпаем 1 ст.л. сахара и добавляем 1 пакетик сухих дрожжей Dr. Bakers. Перемешиваем и оставляем массу на 5-10 минут.
2. Затем в чашку добавляем растопленное (остуженное) сливочное масло, кефир комнатной температуры, взбитое с солью куриное яйцо и оставшийся сахар. Хорошо перемешиваем.
3. Добавляем в чашку просеянную муку.
4. Замешиваем тесто. Чашку и тесто смазываем растительным маслом. Накрываем чашку полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте.
5. Тесто через 1 час.
6. Тесто делим на равные кусочки. Всего 22 шт. Придаем каждому кусочку теста форму шара.
7. Накрываем противень и оставляем в теплом месте на 15-20 минут для подъёма.
8. Помещаем противень в разогретую духовку и выпекаем 20-30 минут при 180-190 градусах, ориентируясь на свою технику.
9. Полностью остывшую "Ёлочку" покрываем сахарной глазурью Dr. Bakers, подготовив ее согласно инструкции.
10. Посыпаем "Ёлочку" сахарными посыпками.
11. Приятного аппетита!!!С Наступающими праздниками!!!