Творожные вафли в глазури

1. Творог берём любой, можно обезжиренный.

2. Смешать тёплую воду или молоко с маслом и сахаром и ванилью. Вылить в творог.

3. Взбить блендером.

4. Добавить яйцо или яичный порошок.

5. Всыпать крахмал. Муку с разрыхлителем.

6. Натереть мелко цедру лимона. Смешать и дать немного постоять тесту.

7. Раскалить вафельницу на огне с двух сторон, смазать растительным маслом. Положить ложечку теста и прижать.

8. Жарить с двух сторон. По желанию скатать сразу горячими в трубочки.

9. Растворить готовую глазурь в горячей воде и покрыть трубочки.

10. Посыпать сахарной крошкой. Подавать к чаю.