Пасха два шоколада
Шоколадная пасха – один из популярных вариантов традиционного угощения. Готовится она почти так же, как классическая, за тем лишь исключением, что к творогу добавляется шоколад - в данном случае горький и молочный. Есть еще несколько хитростей, знание которых поможет добиться великолепного результата. Читайте о них в рецепте.
Ингредиенты
- Творог 400г
- Масло сливочное 60г
- Сливки (30-33%) 150мл
- Шоколад молочный 100г
- Шоколад темный 80г
- Орехи грецкие 50г
Способ приготовления
1. Творог протереть через сито. Если творог жидкий подвесить его в марлю на сутки.
2. Должны получиться вот такие крупинки или чуть более влажные.
3. Сливки довести до кипения но не кипятить. Шоколад поломать и залить сливками.
4. Размешать до растворения.
5. Мягкое масло взбить с пудрой.
6. Смешать с творогом.
7. Разделить на две части и смешать с шоколадом.
8. Уложить в форму. Форму проложить марлей и вылета два слоя по очереди. Поставить в чашу что бы сыворотка могла стекать. Оставить на ночь в холодильнике.
9. Перевернуть на блюдце и украсить. Пасха прекрасно держит форму. Приятного аппетита!
