Мини-куличи с цукатами

1. Для приготовления куличей нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Молоко со сливочным маслом подогрейте, но не доводите до кипения. Масло должно растаять

3. Соедините в одной миске все сухие ингредиенты — сахар, муку, соль, дрожжи Dr. Bakers, ванильный сахар Dr. Bakers.

4. Сделайте углубление в муке и вбейте в него яйцо и желток. Вливая тонкой струйкой теплое молоко, замесите тесто.

5. Добавьте изюм и подсолнечные семечки, хорошо перемешайте.

6. Накройте тесто полотенцем и оставьте на некоторое время — оно должно подняться. Разделите тесто на 6 частей и выложите в формочки, предварительно смазав их подсолнечным маслом. Дайте тесту в формочках немного подняться. Выпекайте куличи полчаса при температуре 180°С.

7. Приготовьте сахарную глазурь Dr. Bakers — зеленую, желтую, белую, розовую или голубую — в соответствии с инструкцией на упаковке. Покройте остывшие куличи глазурью.

8. Не давая глазури застыть, украсьте кондитерской посыпкой Dr. Bakers.Куличи готовы!