Кулич с лимонной глазурью
Лимонная глазурь для кулича – один из классических вариантов. Она прекрасно сочетается со сладким тестом, сухофруктами и изюмом. Предлагаем пошаговый рецепт, который рассказывает, как приготовить кулич с лимонной глазурью – очень нежный, с пикантной кислинкой. Глазурь добавит выпечке цитрусовую нотку и аппетитную свежесть.
О рецепте
Сложность: Сложно
Видео
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Глазурь со вкусом лимона Dr.Bakers 1упаковка
- Жемчужинки бело-розовые Dr.Bakers 1упаковка
- Сахарные карандаши Dr.Bakers 1упаковка
- Сахар 60г
- Молоко 80мл
- Мука 400г
- Яйца 3шт.
- Масло сливочное 120г
- Сухофрукты изюм 70г
- Соль 1ч. л.
Способ приготовления
1. Для приготовления пасхального кулича нам понадобятся следующие ингредиенты.
2. Растворите сахар в теплом молоке. Добавьте в жидкость просеянную муку с дрожжами.
3. Введите в молоко яйца, мягкое сливочное масло, сахар, изюм, соль.
4. Добавьте ванильный сахар Dr. Bakers.
5. Замесите мягкое тесто до однородного состояния. Накройте тесто полотенцем и оставьте его на 40 минут, оно должно увеличиться в два раза. Обомните тесто и дайте ему подняться еще раз.
6. Покройте промасленным пергаментом форму. Налейте тесто в форму, чуть меньше половины. Дайте куличу постоять, чтобы он поднялся. Выпекайте при температуре 170°С в течение 30-45 минут, не открывая дверцу духовки.
7. Когда верхняя часть кулича покроется корочкой, смажьте его желтком. Остудите кулич прямо в форме.
8. Приготовьте глазурь со вкусом лимона Dr. Bakers, размешав упаковку глазури с 4 ч. л. молока.
9. Покройте кулич глазурью и, не дав ей остыть, украсьте разноцветными жемчужинами Dr. Bakers.
10. Нарисуйте сахарными карандашами Dr. Bakers любого цвета рисунки по своему желанию. Пасхальный кулич готов!
Даша Жарикова: Дошли руки выложит результат. Спасибо
Екатерина Гненная: Вкусно!
Валентина Мусаковская: Часть ингредиентов была использована другого производителя (дрожжи, глазурь), т.к.Dr. Bakers в супермаркете не было, сахарного карандаша не было вообще( но на конечном продукте это никак не отразилось. Делается легко, минимум затрат по времени и отличный результат!
