Пирожное "Персик"

1. Муку просеиваем и перемешиваем с разрыхлителем Dr. Bakers.

2. Соединяем сахар, яйцо и ванильный сахар Dr. Bakers.

3. Сюда же отправляем сливочное масло комнатной температуры. Перемешиваем.

4. Добавляем сметану. И хорошо перемешиваем. И сюда же отправляем постепенно муку с разрыхлителем Dr. Bakers. Все перемешиваем до однородности. И ставим тесто в холодильник на 2 часа.

5. Достаём тесто и делим на 16 равных частей. Противень выстелить пергаментом и на него выложить все наши половинки. Выпекаем в духовке 180 градусов - 15 минут (до красивого румяного цвета). НЕ ПЕРЕДЕРЖИТЕ!!!

6. Затем достаём наши половинки и сразу же начинаем вырезать сердцевинки, не дорезая до конца, пока ещё горячие, чтобы не повредить их.

7. Вот так должно получиться! И начиняем наши персики нутеллой! Можно взять любой крем, но с нутеллой очень вкусно! Ставим пирожные в холод на 1 час.

8. Затем заранее подготовьте сок свёклы и моркови. В отдельных тарелочках, сахар тоже положите в отдельную мисочку. И начинаем собирать пирожное! Берём персик, мокаем один бочек в морковный сок, а другой в свекольный. Затем кладём на бумажное полотенце, чтобы чуть лишнего сока стекло.

9. И обваливаем персик в сахаре.

10. И вот так вкусно и легко! Обязательно приготовьте! Для меня Пасха - это праздник воспоминаний детства. Ну а пирожное "Персик"- это десерт с самого детства. Всем приятного аппетита.....