Торт "Дамский каприз"
Ингредиенты
- Мука 90г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахар 120г
- Сметана 120г
- Яйца 1шт.
- Сливки 500мл
- Сгущенное молоко 380г
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 30г
Способ приготовления
1. Ингредиенты представлены из расчёта на 1 корж.Подготовим начинку:Сухофрукты заливаем кипятком, чтобы они стали мягкие и режем их на мелкие квадратики.Мак готовим по инструкции на упаковке.
2. Для шоколадного коржа - смешиваем муку с какао и разрыхлителем Dr. Bakers.
3. Для обычных коржей - смешиваем муку с разрыхлителем Dr. Bakers.
4. Яйцо взбиваем с сахаром.
5. Добавляем сметану и хорошо перемешиваем.
6. Добавляем сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем. Затем добавляем начинку.
7. Выпекаем коржи 180 градусов 25 минут! И такие пористые и красивые они внутри.
8. Крем - взбиваем сливки до мягких пиков. Затем добавляем порциями варёную сгущенку и хорошо взбиваем.
9. Каждый корж пропитываем (можно взять сироп, либо просто водой) и промазываем каждый корж кремом.
10. Украшаем шоколадом и сахарной пудрой! Вот такая красота внутри! Приятного аппетита! Приготовьте - Вам и вашей семье точно понравится!
Karolina Vital'evna: Ооо, вкусненько!❤️❤️❤️
Саша Рогова: Не зря называют торт «Дамский каприз», такой же непредсказумый)) Очень нежный, мягкий, и с «изюминкой», не так прост как кажется)
Михаил Победа: Я сделала торт «Дамский каприз» по вашему рецепту, но чуть менее сладкий, вместо сгущенки добавила маскарпоне и сахарную пудру, получилось вкусно.
Полина Рогов: Торт «Дамский каприз» в моей семье называют «Сметанник») Но сути это не меняет, все равно очень вкусный и несложный в приготовлении торт.
Шавкия Вагапова: Очень вкусный тортик! Выглядит роскошно, даже не подумаешь, что готовить его на самом деле очень-очень просто! Спасибо за такой простой и быстрый рецепт!
Юля Бережная: Вау! Хочу сделать... Очень красиво и так просто. Желаю вам победы
