Тыквенный брауни "глазки"
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 8
Время приготовления: 2 часа 20 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 100г
- Сахар 125г
- Мука 250г
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Цедра апельсина, апельсиновая цедра 1ч. л.
- Соль 1ч. л.
Способ приготовления
1. Для начала нужно разобраться с тыквой! Запекаем её или варим до готовности. Далее пюрируем ее.
2. Взбиваем яйца и сахар, туда же добавляем тыквенное пюре, цедру апельсина и ванильный сахар.Перемешиваем. Сливочное масло растапливаем и так же отправляем в нашу смесь.
3. Настало время сухих ингредиентов.Муку, корицу, соль и разрыхлитель постепенно просеиваем в смесь.
4. В полученную массу по желанию можно добавить различные сухофрукты, семечки или орехи. Вкус станет только ярче. В данном случае я добавила семечки.
5. Переливаем тесто в форму. Отправляем в духовку выпекаться примерно 1 час , при температуре 170 градусов.
6. Для создания "глазок" я сделала безе.Для этого нам надо 3 белка, 200г сахарной пудры Dr. Bakers и щепотку лимонной кислоты Dr. Bakers.Запекаем при температуре 100 градусов 1-2 часа.
7. Вот что получается:)Приятного аппетита!
