Шоколадно-сливочный крем

Ингредиенты

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка

- Мука 250г

- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.

- Какао, какао порошок 55г

- Сахар 300г

- Яйца 3шт.

- Масло сливочное 180г

- Масло оливковое 60г

- Молоко 280мл

- Сахарная пyдра 110г

- Банан 2шт.

- Шоколад 100г

- Сливки 50мл

Способ приготовления

1. Смешиваем сухие ингредиенты для бисквита: просеянную муку, разрыхлитель, соль, какао, сахар и ванильный сахар.

2. Добавляем яйца, оливковое масло и 60 г растопленного масла.

3. Вливаем молоко и аккуратно с помощью миксера или венчика перемешиваем готовую массу.

4. Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем полученное тесто. Ставим на режим "Выпечка" и выпекаем 60-70 минут. Готовый бисквит достать из чаши и дать остыть.Бисквит получается высоким и его можно разрезать на 3-4 коржа.

5. Для крема взбить 120 г мягкого сливочного масла, сахарную пудру и сливочный сыр. По вкусу можно добавить клубничное или малиновое пюре для красивого цвета. Нижний корж смазать кремом и разложить кусочки банана. Накрыть вторым коржиком и повторить. Собранный торт обмазать кремом по бокам и сверху. Убрать в холодильник.

6. Для глазури растопить шоколад со сливками и аккуратно украсить наш торт. Сверху разложить конфеты, драже. Торт готов! Приятного аппетита!

Виктория Сомова: Красота какая! Обязательно попробую приготовить!