Варенье из тутовника и киви

Ингредиенты

- Киви 4шт.

- Шпажки 700г

- Сахар 500г

- Желфикс 2:1 для консервирования Dr.Bakers 1упаковка

- Ягоды вишня 1щепотка

Способ приготовления

1. Я живу на юге России, в нашем регионе тутовник растет прямо на улице, и вот я решила собрать его и сделать варенье для конкурса. Готовим все ингредиенты, общее количество ягод должно быть 1 кг.


2. Мытый тутовник кладем в кастрюлю, туда же добавляем киви резанное кусочками, сахар и пакетик Желфикса 2:1


3. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения, для того, чтобы варенье имело приятный розоватый оттенок, я добавляю несколько вишен.


4. После закипания варим еще 3 минуты, и можно раскладывать в чистые сухие банки и закрывать.


Комментарии к рецепту