Варенье из тутовника и киви
Ингредиенты
- Киви 4шт.
- Шпажки 700г
- Сахар 500г
- Желфикс 2:1 для консервирования Dr.Bakers 1упаковка
- Ягоды вишня 1щепотка
Способ приготовления
1. Я живу на юге России, в нашем регионе тутовник растет прямо на улице, и вот я решила собрать его и сделать варенье для конкурса. Готовим все ингредиенты, общее количество ягод должно быть 1 кг.
2. Мытый тутовник кладем в кастрюлю, туда же добавляем киви резанное кусочками, сахар и пакетик Желфикса 2:1
3. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения, для того, чтобы варенье имело приятный розоватый оттенок, я добавляю несколько вишен.
4. После закипания варим еще 3 минуты, и можно раскладывать в чистые сухие банки и закрывать.