Вкусненький тортик с маком
Ингредиенты
- Сахар 220г
- Соль 1щепотка
- Мука 50г
- Яичный белок 5шт.
- Мак 50г
- Сахарная пyдра 20г
- Сыр маскарпоне 250г
- Сгущенное молоко 100г
- Сметана (15 - 20%) 80г
- Банан 6шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
Способ приготовления
1. Муку, мак и пудру перемешать венчиком до однородного состояния.
2. В яичные белки добавить лимонную кислоту и соль, начать взбивать, постепенно добавляя сахар.
3. Белковая масса должна получиться устойчивая и воздушная и на этом этапе следует аккуратно вмешать к ней маково-мучную смесь.Получившееся тесто переместить в форму для выпечки, которую не нужно смазывать масло, она должна быть чистая и сухая.Выпекать бисквит около 30-40 минут, в зависимости от глубины формы, при 180С.
4. Для крема нужно взбить сметану с сахаром. Затем в отдельной миске взбить маскарпоне с семенами ванили и сгущенным молоком и мелко нарезать банан . Аккуратно вмешать в крем из маскарпоне, сметанно-банановый крем и распределить его по коржам.
5. Собрать торт и оставшийся крем распределить по поверхности. Украсить разрезанными бананами.
Анастасия Бабич: Как то так. Зацепила готовка тортиков. Уже ищу повтор еще тортик приготовить. Вкусная история ,аппетитный тортик.
Anonymous: Валерия, добрый день! Вы абсолютно правы. На конкурс не допускаются работы принимающие участие в других конкурсах. Рецепт торта «Сердце принцессы» снят с участия в конкурсе. Спасибо за бдительность!
Валерия Колесникова: А чем этот торт отличается от торта "Сердце принцессы" Лично я разницы, кроме названия, не заметила. Те же фото, состав идентичный, да и описание очень похоже. Разве можно один и тот же рецепт на конкурс каждый раз отправлять
