Абрикосовый джем

1. Абрикосы вымыть и освободить от косточек.

2. Абрикосы измельчить в пюре при помощи блендера и протереть через сито.

3. Сахар соединить с желфиксом и добавить в абрикосовое пюре. Варить 3-5 минут.

4. Банки простерилизовать, выложить в них джем и закрутить.