Джем "Ягодный всплеск"
Ингредиенты
- Ягоды клубника, клубника свежая 700г
- Ягоды малина 100г
- Ягоды вишня 100г
- Ягоды смородина, крыжовник 100г
- Сахар 350г
- Желфикс 3:1 для консервирования Dr.Bakers 1упаковка
- Мята 20шт.
Способ приготовления
1. Ягоды и листочки мяты промыть , из вишни удалить косточки. Все сложить в кастрюлю.
2. Сахар смешать с Желфиксом, всыпать в кастрюлю и аккуратно перемешать.
3. Кастрюлю поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая довести до кипения и варить 5 минут.
4. С готового джем снять пену и разложить по стерилизованным баночкам. Мята придала необыкновенный вкус моему джему. Это мой первый опыт заготовок. Спасибо Dr. Bakers за облегчение труда))).