Торт "Вдохновение"

1. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой.

2. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, шоколадную стружку.

3. Аккуратненько ложкой (лопаткой) перемешиваем сверху вниз.

4. Перемешанную смесь выливаем в форму, предварительно смазанную маслом. Ставим в духовку (разогретую до 170*С) на 25-30 мин. Затем выключаем духовку и даем чуть остыть, только потом достаем наш бисквит.

5. Пока бисквит печется в духовке, готовим крем.Растопленное масло, сметану и сахар перемешиваем миксером 5-7 мин.

6. Крем готов.

7. Достаем бисквит и режем его на коржи.

8. Каждый корж смазываем кремом.

9. Когда весь торт смазан кремом, посыпаем его шоколадной стружкой и украшаем по желанию (в моем случае украшением выступают ягоды малины). Приятного чаепития!!!