Запеканка с хурмой
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ст. л.
- Творог 500г
- Яйца 1шт.
- Манная крупа 100г
- Сахар 2ст. л.
- Сметана 2ст. л.
- Ягоды хурма 2шт.
Способ приготовления
1. Пока сезон хурмы в полном разгаре, попробуйте приготовить эту творожную запеканку. Даже, если плоды вяжут, после приготовления, вы этого не почувствуете!Подготовим заранее ингредиенты.
2. Творог соединить с яйцом, сахаром, сметаной, манной крупой, разрыхлителем Dr. Bakers, перемешать и оставить на полчаса.
3. Хурму почистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
4. Смешать хурму с творожной смесью.
5. В смазанную маслом и посыпанную сухарями (или мукой) форму выложить приготовленную массу. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 30-40 минут.
6. При подаче запеканку можно посыпать сахарной пудрой Dr. Bakers или полить вареньем. Запеканка получается плотной, но сочной, хурма, чувствуется, но не вяжет!
Анастасия Морина: Очень вкусно и необычно! Спасибо!