Булочки с ветчиной и сыром
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 2стакана
- Сахар 2ст. л.
- Масло сливочное 100г
- Молоко 100мл
- Сыр твердый 1стакан
- Ветчина 50г
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1упаковка
- Яйца 1шт.
Способ приготовления
1. Мелко порезать ветчину и обжарить на сковороде.
2. В муку добавить сахар, разрыхлитель и перемешать. Порезать охлаждённое сливочное масло и вручную перемешать в крупную крошку.
3. Добавить сыр и ветчину, перемешать.
4. Добавить мелко нарезанную зелень.
5. Добавить молоко и руками замесить тесто.
6. Раскатать пласт толщиной 1-2 см. и стаканом вырубать булочки. Выложить на противень, смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180*С духовку на 20 мин.