Торт "Шоколадное безумие"
Время приготовления: 3 часа
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 5шт.
- Какао, какао порошок 4ст. л.
- Вода 1стакан
- Мука 2стакана
- Масло растительное
- Сахар 1стакан
- Сгущенное молоко 1стакан
- Масло сливочное 2ст. л.
- Ягоды вишня 10шт.
- Шоколад 50г
Способ приготовления
1. Смешать составляющие крема - сгущенку и сливочное масло. На медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая. После закипания оставить на плите еще на 7 минут, постоянно помешивая. Масса должна получиться не слишком густой.
2. Отделить белки от желтков.
3. Взбить отдельно желтки и белки с сахаром. Белки до пиков. Добавить растительное масло в желтки.
4. Смешать в кастрюле какао и воду. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Как только закипит, нужно будет снять кастрюлю с огня. Остудить. Добавить в желтки какао-массу. Просеять туда же муку. Размешать. Добавить постепенно взбитые белки.
5. Добавить вкуснейший ароматизатор "Ром" от Dr. Bakers.
6. Выпекать тесто в форме (смазанной) на 150 градусов духовке в течение 50 минут.
7. Разрезать корж струной на 2 части (или на сколько вам угодно).
8. Обмазать коржи кремом, соединить их и сверху размазать остатки крема.
9. Украшаем торт посыпкой.
10. Украсить торт ягодами. И он готов к употреблению!
