Апельсиновый кекс с глазурью

Ингредиенты

- Масло сливочное 200г

- Сахар 200г

- Яйца 4шт.

- Апельсин 1шт.

- Мука 200г

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г

- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 10г

- Ванильный сахар Dr.Bakers 10г

- Глазурь со вкусом лимона Dr.Bakers 1упаковка

- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers

Способ приготовления

1. Подготавливаем все ингредиенты.

2. Яйца взбить до пышности. Добавить сахар, ванильный сахар и мягкое масло и взбить всё вместе. Затем всыпать муку с разрыхлителем. В смесь добавить щепотку соды и перемешать.

3. Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану. Делим его на две части. В одну часть добавляем сок и цедру апельсина.

4. Во вторую часть теста добавляем просеянное через сито какао. Перемешать до однородности.

5. В смазанную форму выкладываем тесто в шахматном порядке. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

6. Готовый остывший кекс посыпаем сахарной пудрой.

7. Украшаем готовой глазурью Dr. Bakers по своему вкусу.

8. Подаём на стол с горячим чаем или кофе.Приятного аппетита!

Мария Федорова: Кекс как-будто подмигивает и так и просится на тарелку!