Пирог "Кисельные берега"
Ингредиенты
- 3упаковки
- Яйца 3шт.
- Масло растительное 2ст. л.
- Мука 6ст. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.
- Лимонная кислота Dr.Bakers 1ч. л.
- Ягоды вишня 200г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 2ст. л.
- Сахар 3ст. л.
- Вода
- Какао-порошок Dr.Bakers 4ст. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 4ст. л.
- Вода 4ст. л.
- Жемчужинки золотые Dr.Bakers 2ст. л.
Способ приготовления
1. Приготовить продукты для бисквита.
2. Соединить яйца, растительное масло и сухой кисель Dr. Bakers, хорошо перемешать.
3. Отдельно соединить муку, лимонную кислоту Dr. Bakers и соду Dr. Bakers. Добавить в яичную смесь и хорошо взбить.
4. Смесь вылить в разъемную форму, дно которой покрыто бумагой для выпечки
5. Испечь бисквит, поместить на решетку для остывания.
6. Для начинки: в замороженную вишню добавить сахар, 1,5 ст. л., кукурузного крахмала Dr. Bakers и полстакана воды. Все хорошо перемешать, поставить на огонь и при непрерывном помешивании проварить до прозрачного, густого киселя.
7. Получившийся бисквит разрезать на 2 коржа. Выложить начинку на один корж, накрыть вторым, слегка прижать.
8. Для глазури нам потребуются по 4 столовые ложки сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Bakers, какао-порошка Dr. Bakers и воды, 1 столовая ложка кукурузного крахмала. Сахарную пудру, крахмал и какао перемешиваем в ёмкости, добавляем охлаждённую воду и снова тщательно мешаем. Глазурь готова!
9. Покрываем наш пирог глазурью и посыпаем жемчужинками Dr. Bakers
10. Наливаем чашку чая и подаем наш пирог.
