Кекс "Яблочные цветы"
Ингредиенты
- Яйца 4шт.
- Сахар 100г
- Сахар с корицей Dr.Bakers 1упаковка
- Маргарин 180г
- Мука 200г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Яблоки 2шт.
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 2ст. л.
Способ приготовления
1. Отделяем желтки от белков. В миске смешать и желтки с сахаром, добавить размягчённый маргарин, сахар с корицей Dr. Bakers и ванилин Dr. Bakers.
2. Просеять муку и вместе с разрыхлителем Dr. Bakers добавить к желтковой массе.
3. В отдельной посуде взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
4. Осторожно добавить белки к желтковой массе. Аккуратно перемешиваем, масса должна остаться воздушной.
5. Яблоко очистить мелко нарезать. Добавить к тесту. Разложить тесто по формочкам.Второе яблоко нарезать тонкими дольками и украсить кексы.Ставим кексы в предварительно разогретую до 180* духовку и выпекаем 25-35 минут.
6. Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой Dr. Bakers. Приятного чаепития!