Тыквенно-шоколадный кекс
Ингредиенты
- Сахар с корицей Dr.Bakers 5ст. л.
- Какао, какао порошок 3ст. л.
- Масло растительное 100мл
- Молоко 100мл
- Мука пшеничная 275г
- Разрыхлитель 5г
- Пюре тыквенное 5ст. л.
- Яйца 2шт.
Способ приготовления
1. Соединяем тыквенное пюре, яйца, сахар, подсолнечное масло и молоко.Перемешиваем до получения однородной массы.
2. Отдельно перемешиваем муку, соль и разрыхлитель.
3. Всыпаем сухие компоненты в тыквенно-яичную смесь. Перемешиваем до получения гладкого липкого однородного теста.Разделяем тесто на две равные части, в одну вмешиваем какао порошок.
4. Выкладывать тесто в форму слоями, чередуя белое и шоколадное. Выпекать кекс при 170 градусах 45 минут.
5. Подаём кекс к столу полностью остывшим, можно полить глазурью и посыпать орешками.