Творожная запеканка
Чем удивить домашних на завтрак или ужин? Предлагаем вам сделать творожную запеканку из творога, но не простую, а запеченую в духовке да еще и с пикантным привкусом.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 20 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Лимонная кислота Dr.Bakers 1ч. л.
- Смесь «Творопыш» Dr.Bakers 1упаковка
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 2ч. л.
- Мука 1ст. л.
- Коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Bakers 4ст. л.
- Свекла 200г
- Сыр сливочный 200г
- Творог 200г
- Сахар 1ст. л.
- Яйца 2шт.
Способ приготовления
1. Берем ботву от свеклы, моем, мелко нарезаем. Помещаем в кастрюльку с водой ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим 5 минут. Подсластим 1 ст. л. сахара, лимонной кислотой. Затем, сливаем воду, используя дуршлаг, оставляем остывать.
2. Творог достаем из упаковки, помещаем в отдельную миску, вводим туда же сливочный сыр.
3. Посыпаем массу из сыра и творога ванильным сахаром, перемешиваем.
4. Добавляем коричневый сахарный песок.
5. Взбиваем сладкую массу блендером, добавляем яйца и муку, взбиваем повторно.
6. Основа для творожной запеканки готова. Осталось только добавить пикантности нашему блюду, введя свекольную ботву и хорошенько перемешиваем. Выкладываем основу в форму для выпечки , предварительно, смазав ее маслом.
7. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов, отправляем туда нашу творожную запеканку. Выпекать нужно примерно 45 минут, перед подачей немного остужаем, нарезаем на порционные кусочки, присыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
