Творожный кекс с яблоками
Ингредиенты
- Творог 200г
- Сметана 2ст. л.
- Мед, жидкий мед 2ст. л.
- Яблоки 3шт.
- Мука 250г
- Яйца 2шт.
- Сахар 1ст. л.
- Сахарная пyдра 1ст. л.
- Разрыхлитель 1ч. л.
- 232 1упаковка
Способ приготовления
1. Творог растираем со сметаной (сметана самой большой жирности) вилкой. Добавляем мед и ванильный сахар Dr. Bakers. Всё перемешиваем.
2. По одному вводим яйца, каждый раз тщательно перемешивая. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Всё хорошо перемешиваем. Яблоки очищаем, удаляем сердцевину, одну режем мелкими кубиками, вторую – дольками. Соединяем яблоки с тестом, перемешиваем.
3. Выкладываем наше тесто в форму для выпекания, смазанную маслом. Сверху выкладываем дольки яблока, присыпаем сахаром. Ставим в разогретую до 160 °С духовку и выпекаем 1 час. Как приготовится, охлаждаем. Посыпаем сахарной пудрой.
